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解密《舌尖3》幕后:食物人物文化,一个都不能少

2018-12-15 22:18 来源:天翼网

  解密《舌尖3》幕后:食物人物文化,一个都不能少

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  解密《舌尖3》幕后:食物人物文化,一个都不能少

 
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解密《舌尖3》幕后:食物人物文化,一个都不能少

2018-12-15 10:07 来源:中华养生 我要评论0 字号:
【导读】 核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸,能够避免脑血管阻塞,补脑益智。
  据预测分析,3月31日和4月1、5、6、7、8日为祭扫高峰日,预计今年清明节期间北京市祭扫人数将突破450万人,全市扫墓点由去年的215处增至221处。

  吃什么对大脑有好处?这是很多人提出的疑问,补脑是不是要去买补品呢?其实,提高智力的方法是有很多的,从饮食上下手,也是提高智力的一种方法。在食物中存在着很多对大脑有益的食物,那么什么食物有补脑提高智力的功能呢?那又有什么食物是大脑杀手呢?

提高智力吃什么?

海带

  在我们的印象中海带含碘丰富,有助于血管的排污和维持身体的酸碱平衡,抵抗疲劳。不过海带中还含有大量的亚油酸和卵磷脂,能够健脑提神,海带和其他海藻类一样,都含有人体大脑不可或缺的磺类物质。

核桃

  核桃补脑,这是总所皆知的,可是核桃为什么能补脑大家了解过吗?核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸,能够避免脑血管阻塞,补脑益智。对于备考的学生或长期处于脑力工作环境下的朋友,随身准备核桃露或者核桃粉是很有必要的。核桃还能补充大脑英语、增强记忆力、消除脑疲劳。不过核桃是属于偏干燥性的食物,不能食用过多,不然容易引起便秘、流鼻血的情况。

南瓜

  绿色蔬菜中含有丰富的维生素A,可是南瓜中的维生素A也不会比绿色蔬菜少。南瓜中还有一种极佳的益脑元素——p-胡萝卜素。南瓜吃起来甘甜清平,能够醒脑提神,改善神经衰弱、心神不宁的症状。南瓜课用来做菜食用,每天吃一次对补脑是很有效果的。

提高智力不能吃什么?

太咸的食物

  食物中的钠含量过高,容易使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态,进而导致记忆力下降、大脑早衰。饮食力求清淡,限制食用加入过量盐的食品,如腌腊制品、咸鱼等。

酒精饮料

  习惯性饮酒,酒精会使得大脑体积缩小、重量减轻及智力衰退。建议嗜饮酒的人,应适可而止。

含过氧化脂的食物

  过氧化脂质会损伤某些代谢系统,破坏脑细胞、促使脑部早衰或痴呆。常见于高温煎炸的食物,及长时间在阳光下曝露的食物,如熏鱼、烤鸭等。

含铝食物

  铝会抑制脑部酶活性,促使人体的记忆力逐渐减退,思考力降低,甚至诱发失智症。油条中的明矾是含铝的无机物,不宜多吃;也少用铝制品烹调食物。

  含铅食物。铅是脑部一大杀手,吃下含铅食物,例如爆米花、皮蛋、罐头食物等,铅会随着血液进入脑部,使脑部的氧气及营养供应不足,破坏脑细胞,造成记忆力减退、脑部的氧气及营养供应不足,破坏脑细胞,造成记忆力减退、脑部组织受损。

作者:暂无
编辑:蔡冰清
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